Italijanka u selu pored Sombora živi neobičan život – nezamislivo lep i slobodan

Kaže da put kojim je pošla njena porodica nije najlakši, ali se jako trude da svi budu srećni – i oni i životinje.

„Naše koze ne žive u štali, napolju su ceo dan, mame nisu odvojene od svojih jarića i zbog toga ja uzimam samo viška mleka. To bi neko gledao kao gubitak, a meni iskreno više izgleda kao uspeh jer sam u balansu sa njima. Uglavnom muž hrani i održava životinje, ja ako mogu pomažem, koliko stignem… On puno radi oko toga jer ima puno životinja koje stalno zahtevaju pažnju. Kad je sezona, stalno je na traktoru na njivama jer njima treba spremiti hranu, seno…“

Naša sagovornica priča i koliko je sve to što radi naporno i može li da se živi od toga.

„Lako nije, to sigurno. Treba to jako želeti i voleti, inače je teško izdržati takav ritam. Na farmi uvek ima jako puno posla, koze moram da muzem svaki dan, praznik ili ne, kiša ili sunce, toplo ili hladno… Mora se, nema šta. Ali vredi kad na kraju znaš šta staviš na sto, to je nešto što nema cenu. Mi ništa ne prskamo na njivi, životinje ne jedu ni soju ni koncentrat, potpuno prirodno ih hranimo. Možemo reći da je ova naša proizvodnja organska, samo još nemamo pečat, ali idemo svakako u tom pravcu. Za sada proizvode prodajem uglavnom preko svojih kontakata, nemam još ni ogromnu količinu mleka da bih mogla proizvoditi sir na veliko. Žitarice, seno i sve što muž radi na njivi za sada obezbedi hranu za životinje i nema puno viška, pogotovo posle takve suše kao što je bilo prošle godine… Počeli smo to sve da radimo za sebe kad nam se rodila beba da bi mogla zdravo da jede i da raste, pa samo ako ima viška, to prodajemo. A vidim da ima potražnje i, da imam više koza i mleka, mogla bih mnogo više da prodam. Sve je više svesnih ljudi koji gledaju na kvalitet hrane, tako da verujem da može da se lepo živi od toga.“

Zanimljivo je da je Eleonora do sada radila od kuće onlajn za jednu italijansku firmu koja se bavi prodajom solarnih panela.

„Polako to ostavljam jer iskreno mi se više isplati da se bavim samo tim što volim, i duhovno i finansijski. Ideja je da pojačamo priozvodnju kozjih proizvoda, ali ne želim ništa da forsiram jer čekam drugu bebu i znam da neću moći toliko da radim oko toga“, kaže Eleonora i dodaje da bi volela da imaju i svoje povrće i voće, kao i baštu.

nova.rs