петак
март, 31

Domaći sok od bazge – lako se pravi i svima se dopada

Predstavljena u:

Najpopularnije varijante konzumacije cvijeta bazge je sirup. Najpopularnije sorte cvetova bazge su u palačinkama, sirupima i čajevima, a sirup se pravi od zrelog bobičastog voća.

Cvetovi bazge se sakupljaju tokom sunčanih dana, i to samo oni koji su u potpunosti rascvetali žutim slatkim prahom.

Donosimo vam trik za pripremu soka od bazge. Ovo je mera od oko 4 litra sirupa.

Ako želite više ili manje, prilagodite odnose prema svojim potrebama.

To znači da ćete za 10 cvetova potrošiti litar vode, kilogram šećera i jedan limun, ili za 100 cvetova trebaće vam 10 litara vode, 10 kg šećera i 10 limuna, najbolje neprskanih.

Biće vam potrebna i veća posuda, kao i čiste, gotove staklene boce sa poklopcima za odlaganje.

SASTOJCI

30 cvetova bresta
3 litre vode
40 g limunske kiseline
3 limuna
3 kg šećera

PRIPREMA

  1. Cveće potopite u vodu sa limunskom kiselinom i limunom isečenim u krug. Dobro promešajte i ostavite na hladnom i tamnom mestu 24 sata.
  2. Sutradan ocedite tečnost, pa dodajte šećer i dobro promešajte. Ostavite da odstoji još 24 sata uz povremeno mešanje.
  1. Posle 48 sati sirup je spreman za čuvanje i čuvanje u staklenim flašama. Na ovaj način možete ga čuvati do godinu dana na hladnom i tamnom mestu.
  2. Za 4 litra sirupa potrebno je 50 cvetova.

Inače, bazga se lako može naći u vašem okruženju, a poznata su njena lekovita svojstva. Odlično za sledeće bolesti: upala grla i krajnika; sinusitis; prehlade; reumatoidne bolesti; astma; čisti telo od govora plavog. Čaj od listova se koristi kod kožnih tegoba, a podstiče i izlučivanje mokraće, pa se koristi i za snižavanje visokog krvnog pritiska.

Foto> NEWS1.SR

pronađite nas na

NAJNOVIE VESTI

povezani članci

(FOTO) Uhapšen osumnjičeni za krijumčarenje

Pripadnici Ministarstva unutrašnjih poslova, UKP, Odeljenja za borbu protiv korupcije i Uprave granične policije, u saradnji sa...

Horor u Zrenjaninu: Tela muža i žene pronađena u...

Dva tela u fazi raspadanja pronađena su sinoć u Zrenjaninu, a prema prvim informacijama sumnja se da...

Mini venčanica Ruskinje Maine koja se udala u Srbiji...

Svaka žena na dan svog venčanja želi da izgleda i da se oseća posebno, a venčanica je...

Kada joj priđe muškarac, počinje da se brani i...

Devojčica (8) koju je otac Uroš Pašajlić godinama držao zatočenu u štrokavom stanu i kadi na Zvezdari...

Vlada usvojila više zakonskih predloga i odluka

Vlada Republike Srbije usvojila je na današnjoj sednici Predlog zakona o izmenama i dopunama Zakona o podsticajima...

Nastavak jačanja kapaciteta Vojske Srbije

Potpredsednik Vlade Republike Srbije i ministar odbrane Miloš Vučević započeo je danas obilazak Raškog upravnog okruga posetom...
FB