„Ukusan“ i odlično plaćen posao za kojim vlada jagma u Srbiji: Vrhunski majstori zarađuju i više od 3.000 evra
Električari, vodoinstalateri, zavarivači – zanatlije koji mesečno zarađuju plate o kojima većina ljudi u Srbiji može samo da sanja. Međutim, na našem tržištu rada još jedno zanimanje je veoma traženo i deficitarno, reč je o – kuvarima. Visina plate, kao i u svakom poslu, zavisi od pozicije, ali je bilo slučajeva gde se šefu kuhinje nudilo više od 3.000 evra. Naravno, mnogo veći broj ljudi radi na „nižim“ pozicijama, ali zarade su i tu, za ovdašnje uslove, izuzetno visoke.
Prema rečima Miloša Turinskog iz Infostuda, kuvari su na našem tržištu izuzetno traženi, budući da je reč o visokodeficitarnom zanimanju. A upravo to izaziva visoku konkurentnost među poslodavcima koji su zbog toga spremni da nude visoke zarade.
„Naravno, visina zarade razlikuje se u zavisnosti od pozicije. Pomoćnici kuvara rade uglavnom za minimalac ili malo više od toga, ali sami kuvari mogu da dostignu zarade od 70, 80, 100 hiljada dinara“, dodaje Turinski.
Međutim, šefovi kuhinje mogu da zarade i mnogo više od toga.
„Pre nekoliko godina imali smo jedan oglas u kome je poslodavac nudio platu od čak 3.100 evra, ali je lista potrebnih kvalifikacija bila dugačka i šef je morao da poznaje mnoge svetske kuhinje“, objašnjava naš sagovornik.
Prema njegovim rečima, do pre nekoliko godina je tražnja za kuvarskim školama bila slaba, ali se to u poslednje vreme promenilo, budući da i roditelji i deca prepoznaju koliko je zanimanje perspektivno.
Ovo potvrđuje i Jelena Čeperković, direktorka Ugostiteljsko-turističke škole u Vrnjačkoj banji, jedne od najpoznatijih u Srbiji u koju dolaze učenici iz cele zemlje.
„Kada je reč o kuvarima, tu imamo treći i četvrti stepen i godišnje se upiše oko 90 učenika. Međutim, svake godine se traži mesto više, ima puno zainteresovanih“, kaže Čeperković za naš portal.
Prema njenim rečima, reč je o izuzetno perspektivnom zanimanju, budući da mogu da se dostignu velike zarade i početne plate od 700-800 evra.
nova.rs