уторак
март, 21

Domaći sok od višanja 

Predstavljena u:

Višnja je voće čiji smo kiseo okus svi barem jednom u životu isprobali, a zapravo nismo ni bili svjesni koliko blagodati nam je pružala ova voćka.

Vjerojatno ste svi više puta osjetili iznenanadan nalet energije nakon što ste pojeli samo jednu šaku ovog finog voća. Za sve one koji ipak ne podnose kiseo okus svježeg ploda višnje, postoji utjeha. Višnju možete isto tako iskoristiti u pripremi mnogobrojnih slastica – štrudla, džemova, marmelade i pekmeza, pri čemu će i oni koji smatraju da ne vole višnje, zavoljeti posebnu kombinaciju kiselog i slatkog.

Sastojci

5 kg višanja
1 žlica limunske kiseline
otprilike 4 kg šećera
pola žličice konzervansa


Postupak

Ubrane višnje operite i izvažite, a potom u posebnoj većoj posudi izgnječite rukama sve dok ne ostane ni jedna čitava višnja.


U voće dodajte žlicu limunske kiseline te zatim posudu poklopite i pustite da stoji na hladnom otprilike 24 sata kako bi voće i kiselina mogli reagirati i pustiti svoje arome.
Procijedite kroz cjedilo nastali sok kako bi vam u cjedilu ostali čvrsti dijelovi voća te koštice.
Iako ste procijedili, u soku će vam i dalje ostati sitni komadići voća.
Njega još jednom procjedite, ovog puta preko sita ili gaze dok ne dobijete u potpunosti tekući, bistri dio soka.


Na 1 kg procijeđene tekućine dodajte 1 kg šećera, te sve zajedno stavite kuhati u veliki široki lonac na 15-20 minuta.
Obavezno uklanjajte nastalu pjenu iz ostatka soka.
Dodajte konzervans po želji te kuhati sve zajedno još nekoliko minuta.

Foto> NEWS1.RS

pronađite nas na

NAJNOVIE VESTI

povezani članci

Albanac iz Švedske je jedan veliki car: Spasio život...

Juče je u regionu odjeknula vest da je 62-godišnja K. K. iz Podgorice skočila sa mosta Blaža...

Za izlet od 8 sati 5.000 dinara: Nove bezobrazne...

"Kada je u onlajn grupu na viberu stigla poruka od vaspitačice o ponudama za izlet u aprilu,...

Osumnjičeni da su provalili u firmu i ukrali novac

Pripadnici Ministarstva unutrašnjih poslova u Šapcu i Kruševcu, zajedničkim radom, identifikovali su i uhapsili P. A. (1978)...

BIO 4 kampus okupiće ključne naučne i obrazovne institucije

Ministarka za nauku, inovacije i tehnološki razvoj u Vladi Republike Srbije Jelena Begović predstavila je danas, gostujući...

Saradnja u oblasti filma doprinosi razvoju kulturnih odnosa sa...

Potpredsednica Vlade Republike Srbije i ministarka kulture Maja Gojković i potpredsednik Saveta ministara i ministar spoljnih poslova...

Unapređenje ukupnih ekonomskih odnosa sa Italijom

Predsednik Republike Srbije Aleksandar Vučić sastao se sa potpredsednikom Saveta ministara i ministrom spoljnih poslova i međunarodne...
FB